Vorsprung durch Wissen
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Das Informationszentrum für die Landwirtschaft
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BfR-Verbrauchermonitor 2023Natürliche Gifte unterschätztBerlin - Die Besorgnis über mögliche Giftstoffe natürlichen Ursprungs in Lebensmitteln ist in der Bevölkerung nur gering ausgeprägt, und das Wissen darüber auch. Das zeigt der jetzt vorgelegte „Verbrauchermonitor 2023“ des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR). mehr » |
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NennfüllmengeStreit um die Wurst: Welches Gewicht darf auf der Verpackung stehen?Münster - Es geht nur um wenige Gramm und die Verbraucher dürften den Unterschied kaum merken: Welche Teile einer Wurst für das auf der Verpackung angegebene Gewicht mitgewogen werden dürfen, ist gerade das Thema eines Gerichtsstreits. mehr » |
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Eiskonsum 2023Verregneter Sommer 2023 - Eiskonsum sinkt auf 7,9 Liter pro KopfBonn - Die Menschen in Deutschland haben im vergangenen Jahr etwas weniger Eis gegessen als 2022. Der Pro-Kopf-Verbrauch sank von 8,1 auf 7,9 Liter, wie der Eis Info Service (E.I.S.) des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) am Dienstag in Bonn mitteilte. mehr » |
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SchwangerschaftsrisikoRohmilch für Schwangere? Finger weg!Berlin - Milch kann ein wertvolles Nahrungsmittel sein: Das enthaltene hochwertige Eiweiß, leicht verdauliches Fett und verschiedene Vitamine sind gut für den Körper. Ein Trend in sozialen Netzwerken greift jene Gesundheitsaspekte für unbehandelte Rohmilch auf und rät Schwangeren dazu, diese zu konsumieren. In diesem Faktencheck wird geprüft, ob das sinnvoll ist. mehr » |
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AutoimmunerkrankungZöliakie bei Kindern - Was tun?Dortmund/Düsseldorf - Jan Jonathan ist zehn Jahre alt und hält schon mehr als sein halbes Leben lang tagtäglich konsequent eine Diät ein, verzichtet auf viel Leckeres. Was für die Freunde normal ist, muss sich der Fünftklässler als Zöliakie-Erkrankter oft verkneifen. mehr » |
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KrankenhauskeimeAntibiotika-Resistenzen nehmen dramatisch zuGenf - Die zunehmende Resistenz von Erregern gegen Antibiotika bereitet Experten Sorgen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat ihre Liste der gefährlichsten Bakterien, gegen die existierende Mittel oft versagen, jetzt aktualisiert. mehr » |
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Fruchtsaft-IndustrieOrangensaft wird noch teurerBonn - Die deutsche Fruchtsaft-Industrie rechnet mit steigenden Preisen für Orangensaft. mehr » |
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Volkskrankheit BluthochdruckMehr Aufklärung über Bluthochdruck notwendigWürzburg - Millionen Menschen in Deutschland haben ihn und es werden tendenziell mehr: einen zu hohen Blutdruck. Um der als Volkskrankheit bezeichneten Hypertonie vorzubeugen, bräuchte es aus Sicht von Kai Lopau, Internist am Uniklinikum Würzburg, vor allem mehr Aufklärung. mehr » |
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