Fleischkonsum weltweit 1961-2019 |
|
Land | 2019 (kg/Person) | 2018 (kg/Person) | 2017 (kg/Person) | 2016 (kg/Person) | 2015 (kg/Person) |
Andorra |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Vereinigte Arabische Emirate |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Afghanistan |
8,3 | 8,64 | 9,28 | 10,18 | 10,7 |
Antigua and Barbuda |
76,38 | 73,63 | 74,56 | 71,44 | 73,03 |
Anguilla |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Albanien |
40,72 | 39,12 | 41,78 | 42,84 | 41,03 |
Armenien |
63,9 | 49,57 | 41,96 | 37,89 | 42,37 |
Angola |
22,84 | 25,06 | 24,41 | 21,93 | 24,51 |
Antarktis |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Argentinien |
110,23 | 113,52 | 112,17 | 108,86 | 111,1 |
Amerikanisch-Samoa |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Österreich |
82,18 | 86,04 | 84,94 | 85,76 | 88,17 |
Australien |
115,47 | 114,47 | 115,41 | 122,97 | 119,82 |
Aruba |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Aserbaidschan |
35,75 | 34,78 | 33,91 | 32,84 | 33,53 |
Bosnien und Herzegowina |
37,8 | 42,87 | 40,98 | 40,95 | 40,31 |
Barbados |
72,07 | 73,14 | 70,27 | 70,07 | 73,35 |
Bangladesch |
4,24 | 4,23 | 4,27 | 4,47 | 4,42 |
Belgien |
60,96 | 57,62 | 54,19 | 68,08 | 55,11 |
Burkina Faso |
12,52 | 12,48 | 12,35 | 13,23 | 14,74 |
Bulgarien |
59,89 | 60,04 | 57,03 | 56,79 | 55,64 |
Bahrain |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Burundi |
3,78 | 3,78 | 2,93 | 2,6 | 2,84 |
Benin |
16,89 | 15,67 | 16,82 | 21,37 | 26,13 |
Saint-Barthélemy |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Bermuda |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Brunei |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Bolivien |
80,62 | 80,37 | 82,09 | 78,05 | 80,94 |
Karibische Niederlande (Bonaire, Sint Eustatius, Saba) |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Brasilien |
99,53 | 100,94 | 99,36 | 96,77 | 97,93 |
Bahamas |
87,85 | 91,99 | 87,93 | 87,12 | 97,31 |
Bhutan |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Bouvetinsel |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Botswana |
25,98 | 25,16 | 24,6 | 25,11 | 27,14 |
Weißrussland |
82,39 | 81,06 | 78,41 | 78,55 | 76,1 |
Belize |
52,76 | 50,88 | 41,07 | 41,37 | 41,67 |
Kanada |
93,68 | 92,06 | 90,09 | 88,7 | 91,61 |
Kokosinsel (Keeling) |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Demokratische Republik Kongo |
3,79 | 3,81 | 3,72 | 3,65 | 3,78 |
Zentralafrikanische Republik |
38,96 | 38,7 | 38,39 | 37,7 | 36,9 |
Kongo |
37,28 | 39,09 | 38,85 | 31,87 | 33,03 |
Schweiz |
70,68 | 69,31 | 66,1 | 67,08 | 67,75 |
Elfenbeinküste |
11,11 | 11,27 | 11,47 | 11 | 12,8 |
Cookinseln |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Chile |
84,46 | 86,97 | 86,63 | 87,82 | 83,01 |
Kamerun |
11,94 | 12,14 | 12,39 | 13,53 | 14,08 |
China |
64,37 | 62,88 | 61,96 | 61,73 | 60,79 |
Kolumbien |
62,28 | 60,25 | 58,09 | 57,32 | 56,55 |
Clipperton-Insel |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Costa Rica |
52,64 | 52,21 | 51,06 | 49,46 | 48,27 |
Kuba |
59,52 | 60,64 | 60,24 | 55,7 | 49,98 |
Kap Verde |
32,74 | 32,13 | 31,93 | 30,79 | 30,79 |
Curaçao |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Weihnachtsinsel |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Zypern |
76,44 | 76,99 | 76,87 | 74,85 | 74,1 |
Tschechien |
79,89 | 83,61 | 80,43 | 78,73 | 77,84 |
Deutschland |
76,4 | 81,01 | 80,5 | 81,81 | 86,73 |
Dschibuti |
15,69 | 16,02 | 15,62 | 14,82 | 16,59 |
Dänemark |
76,97 | 79,32 | 76,87 | 78,02 | 66,71 |
Dominica |
62,9 | 61,64 | 60,49 | 63,31 | 61,73 |
Dominikanische Republik |
55,31 | 52,62 | 52,03 | 54,5 | 52,71 |
Algerien |
19,34 | 19,58 | 19,85 | 20,69 | 21,35 |
Ecuador |
46,7 | 48,56 | 49,02 | 49,38 | 53,11 |
Estland |
68,69 | 68,34 | 63,43 | 67,38 | 64,62 |
Ägypten |
26,25 | 30,74 | 28,51 | 27,29 | 29,08 |
Westsahara |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Eritrea |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Spanien |
105,95 | 107,85 | 99,07 | 97,59 | 97,63 |
Äthiopien |
6,83 | 7,05 | 7,13 | 7,26 | 7,98 |
Finnland |
72,57 | 77,77 | 75,38 | 74,17 | 73,7 |
Fidschi |
54,85 | 58,97 | 41,16 | 40,17 | 42,6 |
Falklandinseln (Malvinen) |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Föderierte Staaten von Mikronesien |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Färöer |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Frankreich |
80,41 | 79,13 | 77,97 | 79,76 | 80,57 |
Gabun |
61,76 | 66,13 | 58,24 | 60,28 | 65,56 |
Grenada |
59,52 | 57,93 | 60,14 | 55,56 | 53,07 |
Georgien |
35,31 | 34,68 | 31,97 | 30,67 | 31,52 |
Guernsey |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Ghana |
13,63 | 15,27 | 13,82 | 11,94 | 13,08 |
Gibraltar |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Grönland |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Gambia |
15,1 | 14,64 | 12,27 | 12,51 | 11,51 |
Guinea |
13,3 | 12,67 | 12,24 | 12,03 | 11,61 |
Äquatorialguinea (Equatorial Guinea) |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Griechenland |
79,89 | 81,31 | 68,65 | 67,83 | 67,64 |
Südgeorgien und die Südlichen Sandwichinseln |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Guatemala |
35,52 | 35,05 | 35,71 | 36,62 | 36,13 |
Guam |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Guinea-Bissau |
13,88 | 15,89 | 16,39 | 17,18 | 17,37 |
Guyana |
51,16 | 46,8 | 45,24 | 44,96 | 45,21 |
Hongkong |
133,15 | 122,85 | 130,5 | 122,63 | 117,51 |
Heard und McDonaldinseln |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Honduras |
35,27 | 34,56 | 33 | 33,51 | 32,16 |
Kroatien |
85,33 | 83,23 | 75,19 | 69,94 | 69,73 |
Haiti |
18,21 | 19,09 | 17,99 | 19,01 | 18,22 |
Ungarn |
83,61 | 85,96 | 79,74 | 77,71 | 74,36 |
Indonesien |
12,19 | 11,95 | 12,12 | 12,27 | 12,03 |
Irland |
81,51 | 82,22 | 76,85 | 79,91 | 81,69 |
Israel |
103,99 | 107,43 | 97,82 | 98,3 | 95,08 |
Isle of Man |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Indien |
4,95 | 4,89 | 4,69 | 4,67 | 4,47 |
Britisches Territorium im Indischen Ozean |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Irak |
10,93 | 15,08 | 19,69 | 14,24 | 16,26 |
Iran |
37,3 | 37,78 | 39,54 | 40,14 | 37,46 |
Island |
92,73 | 91,37 | 89,93 | 87,19 | 86,26 |
Italien |
75,4 | 76,1 | 77,52 | 74,52 | 75,27 |
Jersey |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Jamaika |
62,61 | 63,38 | 58,96 | 59,26 | 60,44 |
Jordanien |
35,52 | 37,99 | 35,31 | 36,91 | 38,6 |
Japan |
51,11 | 50,07 | 49,34 | 47,23 | 46,14 |
Kenia |
14,78 | 16,22 | 16,24 | 15,67 | 15,63 |
Kirgisistan |
35,08 | 33,6 | 30,21 | 31,86 | 31,47 |
Kambodscha |
12,73 | 13,29 | 13,39 | 13,05 | 13,09 |
Kiribati |
28,25 | 29,46 | 29,29 | 29,91 | 26,92 |
Komoren |
9,48 | 19,92 | 21,97 | 22,33 | 21,09 |
Sankt Kitts und Nevis |
74,83 | 76,92 | 84,06 | 84,73 | 82,84 |
Nordkorea |
13,55 | 13,73 | 13,99 | 14,46 | 14,07 |
Südkorea |
79,32 | 77,44 | 72,84 | 71,65 | 70,11 |
Kuwait |
71,59 | 70,65 | 67,46 | 68,14 | 70,29 |
Kaimaninseln |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Kasachstan |
67,69 | 65,43 | 64,76 | 63,56 | 64,35 |
Laos |
25,96 | 26,08 | 26,22 | 25,68 | 24,62 |
Libanon |
30,39 | 30,64 | 29,52 | 29,9 | 31,05 |
Sankt Lucia |
62,13 | 91,65 | 91,82 | 94,37 | 94,88 |
Liechtenstein |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Sri Lanka |
10,15 | 10,59 | 10,31 | 10,07 | 9,31 |
Liberia |
18,29 | 18,75 | 21,26 | 20,21 | 19,94 |
Lesotho |
24,74 | 28,61 | 27,13 | 28,47 | 29,51 |
Litauen |
84 | 84,43 | 81,25 | 78,63 | 79,83 |
Luxemburg |
79,7 | 81,67 | 80,08 | 82,69 | 81,77 |
Lettland |
69,05 | 71,25 | 68,72 | 65,67 | 63,9 |
Libyen |
38,47 | 45,89 | 38,64 | 37,96 | 40,54 |
Marokko |
34,67 | 34,19 | 34,62 | 34,3 | 34,1 |
Monaco |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Republik Moldau (Moldawien) |
36,12 | 39,42 | 34,99 | 35,84 | 34,73 |
Montenegro |
76,76 | 78,78 | 76,39 | 77 | 73,86 |
Madagaskar |
12,57 | 13,55 | 13,52 | 13,81 | 13,59 |
Marshallinseln |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Mazedonien (Ehemalige jugoslawische Republik) |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Mali |
23,35 | 23,16 | 24,26 | 23,92 | 22,57 |
Myanmar (Birma) |
62,44 | 61,16 | 57,65 | 56,24 | 55,21 |
Mongolei |
94,85 | 86,72 | 90,41 | 86,86 | 89,05 |
Macau |
104,08 | 103,22 | 104,71 | 101,82 | 100,76 |
Nördliche Marianen |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Mauretanien |
35,18 | 31,07 | 31,25 | 31,69 | 32,04 |
Montserrat |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Malta |
70,63 | 73,05 | 81,1 | 76,71 | 77,57 |
Mauritius |
55,9 | 54,46 | 50,95 | 51,82 | 52,29 |
Malediven |
24,76 | 22,95 | 20,22 | 20,28 | 21,57 |
Malawi |
27,69 | 26,6 | 23,37 | 19,54 | 18,55 |
Mexiko |
70,24 | 69,3 | 67,53 | 66,16 | 65,2 |
Malaysia |
54,37 | 53,8 | 53,12 | 53,58 | 56,96 |
Mosambik |
8,17 | 8,4 | 9,42 | 8,79 | 9,15 |
Namibia |
31,45 | 31,82 | 31,76 | 29,05 | 28,83 |
Neukaledonien |
75,99 | 74,45 | 73,16 | 74,5 | 71,17 |
Niger |
8,31 | 8,75 | 8,72 | 8,84 | 9,09 |
Norfolkinsel |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Nigeria |
7,45 | 7,71 | 7,7 | 7,84 | 8,13 |
Nicaragua |
27,92 | 27,71 | 30,77 | 27,89 | 28,38 |
Niederlande |
52,33 | 58,7 | 64,5 | 69,47 | 70,42 |
Norwegen |
68,64 | 70,62 | 67,62 | 68,47 | 68,59 |
Nepal |
14,13 | 13,95 | 13,57 | 13,41 | 12,9 |
Nauru |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Niue |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Neuseeland |
92,54 | 89,78 | 87,95 | 100,5 | 87,22 |
Oman |
44,14 | 44,75 | 43,34 | 42,7 | 45,57 |
Panama |
89,78 | 85,16 | 64,67 | 65,86 | 65,47 |
Peru |
51,69 | 51,56 | 49 | 47,85 | 45,99 |
Französisch-Polynesien |
89,05 | 93,55 | 89,68 | 92,77 | 93,84 |
Neuguinea |
64,86 | 64,82 | 64,91 | 67,96 | 72,55 |
Philippinen |
36,62 | 37,07 | 36,62 | 36,5 | 35,39 |
Pakistan |
16,34 | 16,41 | 16,11 | 16,62 | 15,7 |
Polen |
83,81 | 89,78 | 88,67 | 88,55 | 85,41 |
Sankt Pierre und Miquelon |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Pitcairninseln |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Puerto Rico |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Palästina |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Portugal |
95,36 | 95,78 | 90,99 | 89,61 | 90,27 |
Palau |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Paraguay |
40,2 | 40,88 | 42,35 | 31,46 | 28,54 |
Katar |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Rumänien |
69,75 | 64,83 | 67,87 | 68,23 | 66,02 |
Serbien |
61,52 | 56,24 | 56 | 55,58 | 55,88 |
Russland |
76,38 | 75,6 | 76,35 | 73,33 | 73 |
Ruanda |
9,13 | 9,1 | 9,11 | 9,77 | 9,5 |
Saudi-Arabien |
52,5 | 45,45 | 49,17 | 55,23 | 55,99 |
Salomonen |
13,23 | 11,79 | 11,75 | 12,19 | 11,54 |
Seychellen |
65,08 | 63,54 | 66,7 | 58,35 | 51,43 |
Sudan |
20,62 | 21,3 | 21,82 | 22,66 | 22,78 |
Schweden |
70,48 | 71,04 | 74,04 | 75,23 | 76,09 |
Singapur |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
St. Helena, Ascension und Tristan da Cunha |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Slowenien |
68,51 | 70,02 | 73,14 | 72,97 | 70,48 |
Svalbard und Jan Mayen |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Slowakei |
57,32 | 57,39 | 58,25 | 56,64 | 47,68 |
Sierra Leone |
8,46 | 8,15 | 7,94 | 7,93 | 8,16 |
San Marino |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Senegal |
17,32 | 17,06 | 17,01 | 16,09 | 16,27 |
Somalia |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Suriname |
64,42 | 57,03 | 44,32 | 44,78 | 47,22 |
Südsudan |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
São Tomé und Príncipe |
19,23 | 17,85 | 14,83 | 15,45 | 15,51 |
El Salvador |
37,87 | 36,22 | 33,54 | 32,92 | 32,17 |
Sint Maarten |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Syrien |
20,27 | 20,18 | 19,42 | 18,79 | 18,8 |
Swasiland |
28,16 | 28,99 | 29,13 | 28,44 | 28,97 |
Turks- und Caicosinseln |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Tschad |
45,84 | 45,34 | 44,78 | 41,86 | 42,38 |
Französische Süd- und Antarktisgebiete |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Togo |
14,19 | 13,12 | 12,82 | 13,09 | 13,53 |
Thailand |
26,44 | 28,32 | 28,42 | 27,81 | 28,64 |
Tadschikistan |
27,89 | 28,47 | 26,26 | 21,05 | 19,19 |
Tokelau |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Osttimor |
21,06 | 22,09 | 31,29 | 31,79 | 32,16 |
Turkmenistan |
48,71 | 51,09 | 55,73 | 56,01 | 56,44 |
Tunesien |
28,07 | 28,45 | 28,45 | 28,24 | 28,32 |
Tonga |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Türkei |
39,19 | 39,47 | 39,97 | 37,47 | 37,41 |
Trinidad und Tobago |
77,7 | 77,1 | 75,5 | 76,11 | 76,67 |
Tuvalu |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Taiwan |
84,12 | 81,21 | 77,89 | 77,52 | 78,44 |
Tansania |
10,88 | 10,63 | 10,24 | 10,82 | 10,98 |
Ukraine |
53,09 | 49,39 | 48,49 | 48,3 | 48,26 |
Uganda |
9,35 | 9,76 | 10,22 | 11,1 | 11,9 |
Großbritannien |
78,98 | 80,76 | 79,86 | 81,26 | 78,89 |
Kleinere Inselbesitzungen der Vereinigten Staaten |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
USA |
128,44 | 125,53 | 121 | 119,73 | 117,77 |
Uruguay |
54,59 | 53,31 | 56,44 | 52,64 | 57,59 |
Usbekistan |
38,17 | 37,59 | 36,77 | 36,71 | 36,37 |
Vatikanstadt |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Sankt Vincent und die Grenadinen |
97 | 95,38 | 93,38 | 93,61 | 93,95 |
Venezuela |
31,81 | 36,45 | 36,29 | 44,63 | 57,57 |
Britische Jungferninseln |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Amerikanische Jungferninseln |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Vietnam |
57,03 | 53,87 | 51,45 | 50,64 | 50,12 |
Vanuatu |
37,71 | 39,74 | 38,32 | 38,63 | 37,84 |
Wallis und Futuna |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Samoa |
98,5 | 95,06 | 97,76 | 97,66 | 99,09 |
Paracel-Inseln |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Spratly-Inseln |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Aksai Chin |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Arunachal Pradesh |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
China/Indien |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Ilemi-Dreieck |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Jammu und Kaschmir |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Kurilen |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Navassa-Insel |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Scarborough-Riff |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Senkaku-Inseln |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Bassas da India |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Abyei |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Bir Tawil |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
Jemen |
18,66 | 17,04 | 15,65 | 16,05 | 16,77 |
Südafrika |
63,67 | 63,23 | 62,48 | 63,93 | 64,14 |
Sambia |
20,37 | 20,18 | 20,23 | 19,14 | 20,22 |
Simbabwe |
15,84 | 17,13 | 18,29 | 18,52 | 19,11 |
Land | 2019 (kg/Person) | 2018 (kg/Person) | 2017 (kg/Person) | 2016 (kg/Person) | 2015 (kg/Person) |
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* Dargestellt wird die Versorgungsmenge mit Fleisch in Kilogramm (kg) pro Person und Jahr. Aufgrund einer Methodikänderung sind die Zahlen der Jahre 1961 bis 2009 nicht direkt mit den Werten ab 2010 vergleichbar.
Quelle: FAO / eigene Berechnung
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